رئيس مجلس الإدارة : رشا الشامي

رئيس التحرير : أسامة الشاذلي

وجبات سريعة التحضير.. الشكشوكة المصري

وجبات سريعة التحضير..  الشكشوكة المصري

الهانم

من تتابع معنا وجبات سريعة التحضير ستعرف أننا نحاول اختيار وجبات تحضيرها لا يستغرق سوى بضع دقائق وبنفس الآن غير مكلفة إلى حد كبير حتى تستطيع ربة المنزل أن تحاول التوفير وتستغل وقتها خارج المطبخ.

واليوم سنستعرض طبخة شهيرة تنجزها السيدات عندما تمل من الطبيخ المرهق أو يخذلها مصروف البيت والمرتب بآخر الشهر، وهي وجبة “الشكشوكة”

و توجد فتيات حتى يومنا هذا لا تعرف طريقة عمل هذه الوجبة السهلة الشهيرة لذلك سنعرضها لكم  وصفتها اليوم:

المكونات:

بيض

بقدونس

بصل مفروم

ملح وفلفل

فلفل أخضر أو ملون

زيت

يمكن إضافة المشروم

طريقة التحضير:

1-نقوم بتحيمير البصل المفروم وإذا اردتي إضافة المشروم ضعيه مع البصل بالزيت.

2-نقطع الفلفل الملون إلى قطع صغيرة.

3-قبل أن يحمر البصل المفروم نقوم بإضافة الفلفل الملون أو الأخضر.

4-نضيف الطماطم إلي المكونات جميعها بعد تقطيعها قطع صغيرة.

5-نضيف إلى الخضروات الملح والفلفل والتوابل التي تفضلينها كالشطة على سبيل المثال.

6-نكسر البيض  ونقوم بوضعه  كما هو مع الخضروات كبيض عيون ثم نضيف البقدونس بالنهاية أو نقوم بخفقه في طبق عميق  مع البقدونس ثم نضيفه إلى باقي الخضروات ومن ثم نخفض حرارة النار حتى يتم تمام طهي الشكشوكة.

7-يمكن تحمير البطاطس مع هذه الوجبة مع الكاتشاب وبعض من شرائح الباذنجان أو القيام بشويه على الشواية مع خضروات مثل الكوسة والجزر والبصل والخرشوف وإضافة الليمون والثوم معهم بعد تمام شويهم إذا كان لديكي الوقت الكافي.


 تعليقاتكم

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

CONTENT MAK Company
الهمة